Du behöver
- 1 st broccolistånd 250 g
- 2 st vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- 1 st röd chilipeppar
- 3 st kryddiga korvar
- 3 msk vitt vin
- 1.5 dl vispgrädde
- salt och peppar
- 4 prt penne
- parmesanost riven
Gör så här
1
Dela broccolin i mindre buketter och koka i saltat vatten, 3 minuter. Låt rinna av.
2
Skala och hacka vitlöken och fräs i olja. Dela, kärna ur och hacka chilin och fräs med någon minut.
3
Lägg i tunt skivad korv, vin och grädde, och koka upp. Lägg i broccolin och smaka av med salt och peppar.
4
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och låt rinna av. Servera med såsen och parmesan.
