Du behöver
- 1 st ananas
- 1 st saffran burk crème fraiche gourmet och tomat
- 0.5 tsk sambal oelek
- 300 g skalade räkor ca 750 g oskalad vikt
- salt och peppar
Servera med:
baguette
grönsallad blandad
Gör så här
1
Dela ananasen på längden. Ta bort den grova stocken i mitten. Ta ut kulor av ananasen med ett kuljärn eller skär ut fruktköttet och skär det i tärningar.
2
Blanda ananasen, crème fraiche, sambal oelek och räkor. Smaka av med salt och peppar. Servera med spröd baguette och blandad grönsallad.
