Du behöver
- 2 bitar laxfilé
- salt
- 20 g smör
- 2 msk ströbröd
- 0.5 dl cashewnötter grovt hackade
- 1 krm sambal oelek
- 0.5 st lime
Servera med:
ris
gröna ärtor
crème fraîche
Ugn: 200º
Gör så här
1
Lägg laxen i en form och strö på salt. Smält smöret i en kastrull. Rör i ströbröd, nötter, sambal oelek och limesaft.
2
Fördela på laxen och baka i ugn, ca 15 minuter. Servera med ris, ärtor och en klick crème fraiche.
