Du behöver
- 600 g kassler
- 1 tsk torkad timjan
- peppar
- 2 st rödlökar
- 1 st röd paprika
- 1 st zucchini
- 1 st vitlöksklyfta
- 2 msk olivolja
- salt och peppar
- 2 st tomater
- 150 g fetaost
- 1 msk oregano torkad
Ugn: 175º
Gör så här
1
Putsa köttet och gnid in timjan och peppar. Lägg det i en stor form och baka i ugn i 15 minuter. Skala löken och dela och kärna ur paprikan.
2
Skär lök, paprika och zucchini i ganska stora bitar. Skala och hacka vitlöken. Fräs lök, paprika, zucchini och vitlök i olja.
3
Krydda med salt och peppar, och lägg i formen med kasslern. Dela tomaterna i klyftor och lägg över.
4
Smula över fetaosten och krydda med oregano. Baka i ugn i 5 minuter.
