Du behöver
- 300 g fiskfilé
- 0.5 st ägg
- 1 tsk maizena majsstärkelse
- 1 msk hackad dill
- salt och peppar
- smör eller margarin till stekning
- 2 st hamburgerbröd gärna grova
- sallad tomat, avokado
- 1 dl lätt crème fraiche
- 1 msk gravlaxsås
Gör så här
1
Blanda fiskfilén skuren i bitar med ägg, maizena, dill, salt och peppar i matberedaren och kör till en jämn färs.
2
Forma två biffar och stek i smör, ca 4 minuter per sida. Lägg ihop med sallad, tomat, avokado och bottenbrödet.
3
Blanda crème fraiche och gravlaxsås, och klicka ovanpå. Lägg på ovandelen av brödet och servera.
