Du behöver
- 4 st kycklingfiléer
- salt och peppar
- 16 st salvia eller 2 tsk torkad
- 8 skiva lufttorkad skinka
- 1 msk smör eller margarin
- 1 dl vin torrt vitt
Servera med:
tomater
rödlök
Ugn: 200º
Gör så här
1
Dela varje filé på längden. Krydda med salt och peppar, och lägg på salviablad.
2
Linda en skinkskiva runt varje filébit. Bryn runt om i en stekpanna med smör.
3
Lägg över i en form och häll på vin. Tillaga klart i ugn tills köttsaften är ofärgad, ca 15 minuter. Servera till pastan med skyn och en sallad med tomater och lök.
