Du behöver

  • 2 st quornfilé 2-3 stycken
  • 1 tsk olja
  • salt och peppar

Risoni:

75 g bladspenat
1 st vitlöksklyfta
1 msk matfett
2 prt risoni kokt
salt och peppar

Örtsås:

1 dl matyoghurt
1 msk hackade örter t ex persilja, timjan och basilika
salt och peppar

Servera med:

sallad

Gör så här

1
Pensla quornfiléerna med olja och grilla dem i ca 5 minuter på varje sida. Salta och peppra.

2
Risoni: Fräs bladspenat, hackad vitlök i matfett, ca 3 minuter och blanda med kokt risoni.

3
Örtsås: Blanda matyoghurt och örter och smaka av med salt och peppar. Servera med en sallad till.

Huvudrätt