Du behöver
- 400 g kycklingfilé
- 1 msk smör eller margarin
- salt och peppar
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 st påse babyspenat 80 g
- 8 st soltorkade tomater i olja
- 2.5 dl matlagningsgrädde
- 1 msk kycklingfond
- 300 g pasta t ex tagliatelle
Gör så här
1
Strimla kycklingen och bryn den i en stor stekpanna med smör. Salta och peppra.
2
Skala och hacka vitlöken och lägg ner i pannan tillsammans med sköljd spenat och strimlade tomater.
3
Häll i grädde och fond och koka ihop i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Koka pastan enligt förpackningen och servera med kycklingen.
