Du behöver
- 10 cm purjolök
- 100 g champinjoner
- 1 msk smör eller margarin
- 200 g rökt bog
- 1 tsk honung
- 0.5 dl lätt crème fraiche
- 1 dl matlagningsgrädde
- 0.5 dl mjölk
- salt och peppar
Servera med:
pasta kokt
sallad
Gör så här
1
Skölj och strimla purjolöken och skiva svampen. Fräs purjolök och svamp ett par minuter i en gryta med smör.
2
Skär köttet i tärningar och låt fräsa med 3–4 minuter. Tillsätt honung, crème fraiche, grädde och mjölk och koka ihop i 5 minuter.
3
Smaka av med salt och peppar och servera med kokt pasta och sallad.
