Du behöver

  • 4 dl makaroner okokta
  • 0.5 st purjolök
  • 3 st kolbászkorvar
  • 140 g bacon
  • 3 msk sweet chilisås
  • 3 st ägg
  • 3 dl mjölk
  • peppar
  • 1 dl riven ost

Ugn: 200°

Gör så här

1
Koka makaronerna enligt anvisningarna på paketet och låt rinna av. Strimla och skölj purjolöken. Skiva korven och skär baconet i mindre bitar.

2
Fräs tillsammans i en stekpanna tills vätskan kokat in och baconet börjar få färg. Blanda med makaroner och sweet chilisås.

3
Vispa upp äggen och vispa i mjölk, peppar och ost. Lägg makaroniröran i en form och häll på äggstanningen.

4
Grädda i ca 40 minuter tills äggstanningen stelnat.

Kommentar:
Kolbász är en ungersk, kryddstark korv med bland annat paprika och jalapeño.

Huvudrätt