Du behöver
- 200 g lövbiff
- 1 msk smör eller margarin
- 0.5 st rödlök
- 1 st vitlöksklyfta
- 150 g champinjoner
- 2 msk tomatpuré
- 1 msk vetemjöl
- 2 dl matlagningsgrädde
- 0.5 dl vatten
- 1 msk kalvfond
- salt och peppar
- 2 msk hackad persilja
Servera med:
pasta
Gör så här
1
Strimla köttet och bryn i smör. Lägg på en tallrik. Stek hackad lök och skivad svamp. Rör i tomatpuré.
2
Lägg i köttet och strö över mjöl. Rör om och späd med grädde, vatten och fond. Låt koka i 5 minuter.
3
Smaka av med salt och peppar, och servera med pasta. Strö över persilja.
