Du behöver
- 2 msk ströbröd
- 0.5 dl vatten
- 0.5 dl rödbetor hackade
- 1 msk smörgåsgurka hackad
- 200 g köttfärs
- 1 tsk potatismjöl
- salt och peppar
- smör eller margarin till stekning
Servera med:
potatis kokt
sockerärtor
Gör så här
1
Låt ströbrödet svälla i en skål med vatten i 5 minuter. Rör i rödbetor, gurka, färs, potatismjöl, salt och peppar, och blanda till en smet.
2
Forma 4 biffar och stek i smör ca 4 minuter per sida. Servera med kokt potatis och sockerärtor.
