Du behöver

  • 400 g kassler tunt skivad

Marinad:

2 st vitlöksstänger gräslöksliknade strån med fräsch mildvitlökssmak, kan uteslutas eller ersättas med 1
3 st salladslökar
1 dl hackade örter
0.5 dl olivolja
2 msk hallon Crema di balsamico
1 msk vatten
salt svartpeppar

Garnera med:

1 dl hallon
1 msk crèma di balsamico hallon
färska örter

Servera med:

potatis kokt
sallad

Gör så här

1
Lägg kasslerskivorna lite omlott på ett fat.

2
Marinad: Blanda skivade vitlöksstänger, skivad salladslök, örter, olivolja, crema di balsamico och vatten i en skål. Smaka av med salt och peppar. Skeda marinaden över kasslerskivorna.

3
Garnera med hallon. Ringla över crema di balsamico och några blad av örterna. Servera med kokt potatis och sallad.

Huvudrätt