Du behöver
- 3 st wienerkorv gärna med låg fetthalt
- 400 g potatis
- 2 dl gröna ärter
- 1 tsk senap
- 2 tsk rödvinsvinäger
- 1 msk olja
- 1 dl lätt crème fraiche
- salt och peppar
- 2 msk hackad persilja
- 0.5 st rödlök
Servera med:
sallad
Gör så här
1
Koka eller stek korven. Koka potatisen och koka ärtorna.
2
Blanda senap och vinäger och vispa i olja och sedan crème fraiche. Smaka av med salt och peppar och rör i persiljan.
3
Blanda sås, potatis och ärtor och strö över hackad lök. Servera sallad till.
