Du behöver
- 400 g kycklinglårfilé
- 1 msk matfett
- 0.5 st purjolök
- 1 tsk curry
- 1 msk redning maizena
- 2 dl matlagningsgrädde
- salt peppar
Servera med:
2 st pasta port kokt
färsk timjan
klippt gräslök
Gör så här
1
Skär kycklinglårfiléerna i mindre bitar. Bryn dem i en stekpanna med matfett, så att de får fin färg runt om. Tillsätt sköljd och skivad purjolök och curry och rör om.
2
Pudra över ljus redning och späd med matlagningsgrädde. Låt såsen koka i 5 minuter och rör om under tiden. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt pasta och strö över timjan och gräslök vid servering.
