Du behöver
- 800 g laxfilé hel med skinn
- 6 dl salt grovt
- 3 msk rapsolja
- 1 st citron pressad citronsaft
- 1 tsk dijonsenap
- peppar
- 1 dl hackad dill
Servera med:
dill- och senapssås se recept
Ugn: 200°
Gör så här
1
Strö saltet i en form och lägg på laxen med skinnsidan ner.
2
Rör ihop olja, pressad citronsaft och senap. Tillsätt peppar och dill och bred blandningen på laxen.
3
Baka fisken i ugnen i ca 20 minuter. Servera laxen varm eller ljummen.
