Du behöver
- 0.5 st gul lök
- 0.5 st röd paprika
- 300 g lövbiff
- 1 msk smör eller margarin
- 1 dl chili eller Paprika
- 0.5 dl vatten
- 1 tsk kalvfond
- salt och peppar
Servera med:
ris
sallad och strimlade sockerärter
Gör så här
1
Skala och strimla löken. Kärna ur och strimla paprikan. Strimla lövbiffen. Bryn köttet i en gryta med smör.
2
Tillsätt lök, paprika, crème fraiche, vatten och fond och låt grytan småkoka i 7–8 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera lövbiffsgrytan med ris, sallad och strimlade sockerärter.
