Du behöver
- 4 st kycklingfiléer
- salt och peppar
- 2 msk smör eller margarin
- 1 st purjolök
- 2 msk maizena majsstärkelse
- 100 g gorgonzola
- 4 dl matlagningsgrädde
Servera med:
ris
sallad
Ugn: 200°
Gör så här
1
Krydda kycklingen och bryn på båda sidor i 1 msk matfett så att den får fin färg. Skölj och strimla purjolöken och fräs den i resten av matfettet.
2
Lägg purjolöken i en form. Strö över majsstärkelse. Lägg på kycklingfilén och smula över osten.
3
Häll på grädden och baka i 20 minuter. Kontrollera att köttsaften är ofärgad. Servera med ris och sallad.
