Du behöver
- 400 g spaghetti
- 280 g bacon
- 1 st gul lök
- 200 g champinjoner
- 1 msk smör eller margarin
- 0.75 dl vispgrädde
- 4 st äggulor
- 2 dl parmesanost riven
- salt och peppar
Gör så här
1
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och låt den rinna av.
2
Klipp baconet i bitar och stek det nästan knaprigt i en stekpanna. Ta upp baconet och låt det rinna av på en tallrik med hushållspapper.
3
Skala och hacka löken och skiva svampen. Stek lök och svamp i en stekpanna med smör.
4
Vispa ihop grädde, äggulor och ost i en stor skål och krydda med salt och peppar. Vänd ner pastan, bacon och svampfräs och servera direkt med nymald peppar.
