Du behöver
- 250 g lövbiff
- 1 st morot
- 10 cm purjolök
- 1 msk smör eller margarin
- 1 msk vetemjöl
- 4 st kryddpepparkorn
- 2 st lagerblad
- 1 tsk kinesisk soja
- 3 dl vatten
- 1 msk kalvfond
- salt och peppar
Servera med:
potatis kokt
kokta rödbetor
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Strimla köttet. Skala och skiva moroten och skala och skiva löken.
2
Bryn köttet i en gryta med smör. Strö över mjöl och rör om. Tillsätt morot, purjolök, kryddor, soja, vatten och fond och koka i 10 minuter.
3
Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt potatis och kokta rödbetor.
