Du behöver
- 400 g räkor med skal
- 1 msk olja
- 1 msk sweet chilisås
- 0.5 st lime rivet skal
- 1.5 dl vatten
- 0.5 st grönsaksbuljongtärning
- 1.5 dl couscous
- 1 st tomat
- 0.5 st röd paprika
- 50 g mangotärningar frysta
- 30 g babyspenat
Servera med:
bröd
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Skala räkorna. Blanda olja, sweet chilisås, limeskal och tillsätt räkorna.
2
Koka upp vatten och buljongtärning. Lägg i couscous och låt svälla under lock i 5 minuter.
3
Tärna tomat och paprika och tina mangon. Blanda tomat, paprika och mango med couscousen och vänd i spenaten.
4
Värm räkorna med marinad hastigt i en stekpanna. Lägg räkorna på salladen och servera salladen med bröd.
Du behöver
-
ingredients does not have any rows
