Du behöver
- 50 g smör eller margarin
- 10 st pepparkakor
- 250 g mascarponeost
- 1 dl crème fraîche
- 1 dl florsocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 st äpple
- 1 msk smör eller margarin
- 1 msk socker
- 0.5 tsk kanel
Garnera med:
lingon
kanel
Det här behövs till 6 port:
Gör så här
1
Smält smör i en kastrull, smula i pepparkakor och rör om. Strö lite av pepparkakssmulet i sex portionsglas.
2
Vispa mascarponeost, crème fraiche, florsocker och vaniljsocker pösigt.
3
Skala och tärna äpplena och stek dem i en stekpanna med smör, socker och ka-nel.
4
Fördela äpplena i glasen och klicka i ostkrämen. Strö på resten av pepparkaks-smulorna och toppa med några lingon och kanel.
