Du behöver
- 300 g kycklingfilé
- 100 g champinjoner
- 0.5 st gul lök
- 1 msk smör eller margarin
- 2 dl lätt crème fraiche
- 2 tsk kalvfond
- 0.5 tsk peppar hel blandad
- 1 st vitlöksklyfta liten
Servera med:
kokt ris eller pasta
sallad
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Strimla kycklingen och skär svampen i kvartar. Skala och hacka löken.
2
Stek kycklingen i en stekpanna med smör. Tillsätt svamp och lök och fräs lite till. Rör i crème fraiche, fond, krossad peppar och pressad vitlök. Koka ihop några minuter och servera med ris eller pasta och en sallad.
