Du behöver
- 2 st kotletter
- salt och peppar
- 1 msk smör eller margarin
- 0.5 st gul lök
- 4 st soltorkade tomater
- 0.5 dl basilika hackad
- 2 dl matlagningsgrädde
- 75 g fetaost
- 1 st vitlöksklyfta
Servera med:
potatis råstekt och zucchini
blandad sallad
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Krydda köttet och bryn det på båda sidor i smör. Ta upp ur stekpannan. Skala och hacka löken och stek den mjuk.
2
Lägg tillbaks kotletterna i stekpannan och tillsätt strimlade tomater, basilika, grädde, smulad fetaost och pressad vitlök.
3
Sjud ett par minuter tills köttet är klart. Smaka av med salt och peppar. Servera med råstekt potatis och zucchini och en blandad sallad till.
