Du behöver
- 1 msk ströbröd
- 2 msk vatten
- 250 g köttfärs
- 0.5 st ägg
- salt och peppar
- 1 msk smör eller margarin
- 1 st paprika
- 75 g champinjoner
- 0.5 st rödlök
- 1 msk olja
- 125 g körsbärstomater
- 1 krm timjan
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Låt ströbrödet dra i vatten i 5 minuter. Blanda i färs, ägg, salt och peppar. Forma 4 biffar och stek i smör ca 3 minuter per sida.
2
Kärna ur paprikan och skär den i bitar. Dela svampen i kvartar och skiva löken. Fräs grönsakerna i olja ett par minuter.
3
Rör i tomater och timjan, och smaka av med salt och peppar. Koka ihop i 10 minuter. Servera med potatis.
