Du behöver
- 4 st potatis fast sort
- 0.5 st gul lök
- salt vitpeppar
- 1 msk matfett
- 0.5 dl ost 17%
- persilja
Servera med:
skinka rökt
sallad
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Skala och riv potatis och lök fint gärna i matberedare med rivskiva. Salta och peppra.
2
Fräs i en stekpanna med matfett under omrörning tills potatisen mjuknar. Ta upp och blanda med osten i en skål.
3
Forma till fyra runda kakor och fortsätt stekningen ett par minuter per sida. Strö över hackad persilja och servera med skinka och sallad.
