Du behöver
- 50 g sötmandel
- 5 msk socker
- 500 g keso (stor burk)
- 4 st ägg
- 3 msk mjöl
- 3 dl mellangrädde
Ugn: 175 grader
Gör så här
1
Mal mandeln och vispa grädden lätt.
2
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner mjöl och keso.
3
Rör ner mandeln och grädden. Häll upp i en smord form (minst 1½ l) och grädda på 175 grader i ca 1 timme.
4
Servera ostkakan ljummen med grädde, sylt eller bär. ( Förvara den i kyl och värm upp på nytt om den inte går åt med en gång.)
