Du behöver
- 250 g potatis
- 0.5 st rödlök
- 1 msk olivolja
- salt svartpeppar
- 2 st kotletter
- 1 msk smör eller margarin
- 150 g broccoli
- 100 g fetaost
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Tvätta potatisen och skär i klyftor. Skala och klyfta löken. Blanda potatis och lök med olja, salt och peppar och baka i ugn i 25 minuter.
2
Krydda kotletterna och stek i smör 5 minuter per sida.
3
Dela broccolin i mindre buketter och koka mjuk i saltat vatten.
4
Lägg upp kotletter, potatis och broccoli och strö över tärnad fetaost.
