Du behöver
- 2 st kotletter
- 1 msk smör eller margarin
- 100 g champinjoner
- 0.5 st gul lök
- 2 tsk kalvfond
- 1 dl grädde med valfri fetthalt
- 0.5 dl vatten
- salt och peppar
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Krydda kotletterna och stek i smör, ca 2 minuter per sida.
2
Dela stora svampar och skiva löken. Lägg runt kotletterna och låt fräsa med.
3
Tillsätt fond, grädde och vatten, och koka ihop i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med pressad potatis och en tomatsallad.
