Du behöver

  • 2 tsk matfett
  • 2 st vitlöksklyftor hackade
  • 150 g färsk babyspenat eller fryst tinad bladspenat
  • 1.5 st musslor 225 g
  • salt och peppar

Servera med:

tagliatelle kokt färsk, med citron
tomater

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1
Fräs matfett, vitlök och spenat i en stekpanna tills spenaten blir mjuk.

2
Låt musslorna rinna av i en sil. Vänd ner dem i spenatblandningen och låt dem blir varma.

3
Smaka av med salt och peppar. Servera med citrontagliatelle och tomater.

Kommentar:
Koka pastan i rikligt med saltat vatten.

Huvudrätt