Du behöver
- 75 g margarin eller 3
- 5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 st ägg
- 2 dl havredryck
- 1 msk senap
- 1 dl persilja klippt
- 125 g skinka rimmad/rökt
Ugn: 200°
Gör så här
1
Smält margarinet och låt det svalna av. Mät upp mjöl och bakpulver, och vispa samman äggen med havredryck, fett och senap.
2
Rör samman de nämnda ingredienserna och tillsätt persilja och skinka.
3
Dela upp smeten i tolv stora muffinsformar och grädda mitt i ugnen i 20 minuter. Serveras helst nygräddade, men kan frysas.
