Du behöver
- 700 g laxfilé
- 100 g räkor stora
- olja +2 msk
- salt och peppar
- 2 st limefrukt
- 3 msk hackad dill
Ugn: 250°
Det här behövs till 10-12 pers:
Gör så här
1
Skär laxen i avlånga bitar och trä upp på blötlagda spett. Pensla med olja och krydda med salt och peppar.
2
Baka i ugnen i ca 5 minuter. Blanda resten av oljan med skal och saft av limen och dill.
3
Lägg upp spetten på ett fat och strö över räkorna. Skeda dressingen över och servera.
