Du behöver
- 250 g nötfärs
- smör +1 msk smält
- 125 g champinjoner
- 10 cm purjolök
- 1 tsk kinesisk soja
- salt och peppar
- 250 g filodeg
- 1 msk sesamfrön
Servering:
sweet chilisås
Ugn: 225°
Gör så här
1
Fräs färsen smulig i smör. Hacka champinjonerna och strimla purjolöken fint, och låt fräsa med.
2
Smaka av med soja, salt och peppar, och låt svalna. Dela varje filodegsark så att varje ruta blir 25×20 cm.
3
Lägg lite av fyllningen i ena kanten av varje ruta och rulla ihop. Pensla kanterna med smör och fäst ihop rullen.
4
Lägg på en plåt med bakpapper. Pensla med smält smör och strö på sesamfrön. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Servera med sweet chilisås att doppa i.
