Du behöver
- 250 g pasta färsk
- 1 st avokado
- 1 msk apelsin pressad
- 0.5 st saffran kuvert
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 st röd paprika
- 2 msk hackad dill
- 150 g skalade räkor
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Koka pastan enligt förpackningens anvisningar och låt den rinna av. Dela avokadoköttet i bitar och blanda med apelsinsaften.
2
Krossa saffranen i en mortel och häll i grädden. Häll över i en stor kastrull.
3
Blanda i pasta, avokado, strimlad paprika, dill och räkor, och låt allt bli varmt.
