Du behöver

  • 2 prt spaghetti

Sås:

2 st schalottenlökar grovhackade
1 st vitlöksklyfta
0.5 msk olivolja
2 dl tomater krossade
1 msk tomatpuré
1 tsk honung
1 tsk basilika och oregano
salt svartpeppar
8 st svarta oliver urkärnade och skivade
50 g fetaost tärnad
färsk basilika

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1
Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen. Låt den rinna av i ett durkslag.

2
Fräs lök och vitlök i en gryta med olja tills löken blir blank och genomskinlig.

3
Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, honung, basilika och oregano. 4. Smaka av med salt och svartpeppar. Låt såsen sjuda några minuter utan lock så att den blir tjockare.

4
Servera såsen till varm spaghetti. Strö över skivade oliver och fetaost, och dekorera med färska basilikablad.

Huvudrätt Vegetarisk