Du behöver

  • 3 dl kikärter kokta Risenta
  • 2 msk pressad citron
  • 3 msk olivolja
  • 3 msk tahini (sesampasta)
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 0.5 kruka basilika
  • 1 tsk salt
  • vatten

Garnera med:

pumpakärnor

Det här behövs till 1 sats:

Gör så här

1
Mixa kikärterna i matberedaren tillsammans med citronsaft, olivolja, tahini, vitlök, basilika och salt.

2
Tillsätt vatten för önskad konsistens.

Kommentar:
Det går bra att dryga ut basilikan med bladpersilja om man vill.

Smårätter & tillbehör Vegetarisk