Du behöver
- 2 st morötter stora
- 6 st potatis
- 1 st purjolök
- 2 st ägg
- 3 krm salt
- 2 krm peppar
- 2 msk smör eller margarin
Servering:
lingonsylt
fläsk stekt
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Skala morötter och potatis, och riv grovt. Skölj och strimla purjolöken fint.
2
Blanda rivet med purjolöken, ägg, salt och peppar. Lägg en klick smet i en stekpanna med smör och platta ut.
3
Stek tills den är gyllenbrun, vänd. Servera rårakorna nystekta med fläsk och lingonsylt.
