Du behöver
- 2 st potatis stora
- 2 st palsternackor
- 2 st gulbetor eller en bit kålrot
- 0.5 dl parmesanost spansk fårost, riven
- salt och peppar
- 1 msk matfett flytande
Servera med:
120 g kotlettbacon Må gott
grönsallad Blandad
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Skala och riv potatis och rotfrukter på den grova sidan av rivjärnet eller i matberedare. Blanda i en bunke med salt, peppar och riven ost.
2
Hetta upp en stekpanna med matfettet, på medelvärme. Forma rotfruktsblandningen i fyra puckar och platta till dem i pannan.
3
Stek dem gyllenbrun på ena sidan och vänd dem sedan med hjälp av lock eller talrik. Stek på andra sidan. Stek röstin i totalt, ca 10 minuter. Servera med stekt kotlettbacon och sallat.
