Du behöver
- 100 g smör eller margarin
- 1 dl socker
- 1 msk ljus sirap
- 1 msk crème fraîche
- 1 tsk kanel
- 0.5 tsk kardemumma malen
- 0.5 tsk malen ingefära
- 0.5 tsk nejlika malda
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bikarbonat
Garnering:
15 st mandel skållade
Ugn: 175°
Gör så här
1
Rör smör, socker och sirap poröst. Tillsätt crème fraiche, kryddor och mjöl blandat med bikarbonat.
2
Arbeta ihop allt till en deg och rulla bitar av den till kulor. Lägg dem glest på plåt med bakplåtspapper.
3
Tryck till kakorna med en gaffel och tryck ner en halverad mandel. Grädda i 18–20 minuter.
