Du behöver
- 200 g smör eller margarin rumsvarmt
- 3 dl socker
- 2 st ägg
- 2.25 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl kakao
- 2 tsk vaniljsocker
Garnering:
3 dl mandel
Ugn: 200º
Det här behövs för 35–40 bitar:
Gör så här
1
Rör matfett och socker ljust och poröst. Tillsätt äggen ett i sänder under fortsatt kraftig omrörning.
2
Blanda samman mjölet med bakpulver, kakao och vaniljsocker. Rör ner det i smeten.
3
Bred ut smeten i en smord långpanna. Hacka mandeln och strö den över hela kakan.
4
Grädda mitt i ugnen 10–12 minuter. Skär kakan i rutor medan den ännu är varm.
