Du behöver
- 150 g champinjoner färska
- 100 g skinka rökt
- 1 msk tomatpuré
- 1 dl köttbuljong vatten + tärning
- salt och peppar
- spagetti ca 150 g
- 0.5 dl parmesanost nyriven
Det här behövs till ca 2 port:
Gör så här
1
Ansa svampen och skiva den. Strimla skinkan. Fräs svampen i lite matfett tills vätskan har “kokat in”. Tillsätt skinka, tomatpuré och buljong. Låt det småkoka ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
2
Koka spagettin enligt förpackningens anvisningar. Häll bort vattnet, häll den nykokta såsen över och strö riven parmesanost ovanpå.
