Du behöver

  • potatis ca 3 medelstora
  • salt
  • matfett till stekning
  • 3 msk mjölk

Det här behövs till ca 2 port:

Gör så här

1
Skala potatisarna och koka dem ca 10 minuter i lättsaltat vatten. Häll bort vattnet och låt potatisarna svalna. Riv dem grovt.

2
Smält lite matfett i stek-järnet och lägg potatisen som två runda kakor. Salta lätt och låt dem steka några minuter. Ringla 1 1/2 msk mjölk över varje och fortsätt att steka ca 3- 4 minuter. Vänd potatiskakorna och stek dem gyllene på andra sidan också.

Kommentar:
Blir ni flera till middagen går det bra att dubblera ingredienserna i receptet.

Smårätter & tillbehör Vegetarisk