Du behöver

  • 2.5 dl vetemjöl
  • 75 g flytande margarin
  • 0.75 dl kesella lätt

Fyllning:

3 st ägg
250 g keso chilismak
200 g skalade räkor
2 dl ost (17%)

Gör så här

1
Blanda ihop margarin och mjöl. Tillsätt kesella och arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform. Låt stå kallt i ca 30 min.

2
Nacka botten med en gaffel och
förgrädda i ugn på 200 grader
i 10 minuter.

3
Vispa upp äggen och blanda med keso
räkor och riven ost. Häll blandningen i pajskalet.

4
Grädda pajen ca 25 min, tills blandningen har stelnat.

Kommentar:
Servera med en grönsallad.

Huvudrätt Paj