Du behöver
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk florsocker
- 150 g smör eller margarin
- citron rivet skal av 1/2
Garnering:
råsocker strö
Ugn:
Gör så här
1
Blanda samman mjölet med florsocker och rivet citronskal direkt på bakbordet.
2
Tillsätt matfettet och arbeta raskt ihop det till en deg. Låt degen vila kallt minst 1 timme.
3
Dela degen i ca 35 bitar. Rulla ut varje del till smala längder. Forma kringlor.
4
Doppa kringlorna i råsocker-strö och lägg dem på bakpappersklädd plåt.
5
Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. Går att frysa.
