Du behöver

  • 100 g smör
  • margarin eller
  • 4 msk lättströ
  • 1.5 dl kokosflingor
  • 2 dl vetemjöl

Ugn:

Gör så här

1
Rör fett och sockerersättningsmedel poröst. Blanda ner kokos och mjöl.

2
Forma till bollar som läggs på bakpappersklädd plåt. Platta till dem något med en gaffel.

3
Grädda mitt i ugnen i ca 10-15 minuter. Kakorna går bra att frysa.

Kommentar:
Den sockerersättning du väljer måste tåla upphettning. Läs noga på förpackningen! I våra recept valde vi Hermesetas lättströ som ger samma sötma som strösocker. 1 dl lättströ ersätter alltså 1 dl strösocker. I recepten kallas sötningsmedlet lättströ.

Julmat Kakor & bullar