Du behöver

  • 200 g smör
  • margarin eller
  • 1 dl lättströ
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 dl potatismjöl
  • 0.5 tsk bakpulver

Ugn:

Gör så här

1
Blanda de torra ingredienserna. Finfördela fettet i detta. Arbeta samman degen.

2
Rulla fingertjocka längder, skär av till ca 6 cm långa bitar, pensla med ägg och strö på hackad mandel.

3
Grädda kakorna ca 20 minuter mitt i ugnen. Låt dem kallna på plåten. De går bra att frysa.

Kommentar:
Den sockerersättning du väljer måste tåla upphettning. Läs noga på förpackningen! I våra recept valde vi Hermesetas lättströ som ger samma sötma som strösocker. 1 dl lättströ ersätter alltså 1 dl strösocker. I recepten kallas sötningsmedlet lättströ.

Julmat Kakor & bullar