Du behöver
- 4 dl hönsbuljong av tärning
- 1 dl mjölk
- 1 msk vetemjöl
- 125 g färsk spenat förvälld och grovhackad
- 2 msk dill hackad
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar nymald
Serveras med:
1 dl minikeso
6 st rädisor skivade
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Koka upp buljongen i en gryta.
2
Blanda mjölk och vetemjöl i en redningsbägare och skaka om. Vispa ner redningen i buljongen. Låt koka 3 minuter.
3
Tillsätt den förvällda och hackade spenaten och dillen. Smaka av med salt och peppar.
4
Servera soppan med en klick minikeso och skivade rädisor.
