Du behöver
- 20 st färskpotatis
- 20 skiva parmaskinka eller liknande skinka
- timjan några kvistar färsk
- 2 msk olivolja
Ugn: 200° grill
Gör så här
1
Tvätta och borsta potatisen. Koka dem knappt mjuka i lättsaltat vatten. Ta upp potatisen och låt dem kallna.
2
Lägg lite färsk timjan på varje potatis. Linda sedan en skiva skinka runt varje potatis. Lägg potatisarna i en smord eldfast form. Ringla över olivoljan.
3
Grilla potatisen mitt i ugnen ca 20 minuter, skaka formen några gånger under tiden så att potatisen blir jämnt bruna.
