Du behöver
- 11 st potatis medelstora
- olivolja
- 1 tsk salt
- saft pressad av 1
- 1 tsk oregano torkad
Ugn: 225°
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Skala potatisen och skär den i klyftor. Skölj dem i kallt vatten och torka av dem. Lägg dem i en smord eldfast form. Ringla över olivoljan och strö på salt. Droppa över pressad citronsaft. Rör om så att alla potaisklyftorna blir blanka.
2
Stek mitt i ugnen ca 30 minuter. Vänd potisklyftorna och strö över oregano. Stek i ytterligare ca 10 minuter eller tills potatisen är mjuk.
