Du behöver
- vattenmelon ca 200 g
- 0.5 st grapefrukt
- 200 g räkor med skal
- 2 msk minifraiche gärna med citronsmak
- 2 tsk kaviar svart
- citronskivor dill
Det här behövs för 2 port:
Gör så här
1
Skala melonen och tag bort kärnorna, Skär den i tärningar. Skala grapefrukten och skär loss hinnfria klyftor. Skala räkorna.
2
Blanda samman räkorna med melontärningar och grapefrukt. Lägg upp i portionsglas. Toppa varje glas med 1 msk minifraiche och 1 tsk kaviar. Garnera med citron och dill.
